ハンターバレーでランチをするなら
2021年3月のシドニーは早くも雨の日が多くなっていますが、今日から気温は30℃の快晴
今ベランダの前を2羽のペリカンが大きく旋回していきました。そして市中感染ゼロのシドニーは既に本来の姿でみんなのびのび暮らしています
さて今回は1年ぶりに行った人気観光地 ハンターバレー のご紹介です
今回は久々の訪問でしたので、ランチから始めてみました。凄く人気で、味よし、サービスよし、景色よし。のおすすめのレストランはこちら
Restaurant Cuvee
予約必須の人気店
予約なしでも運が良ければ座れますが、予約した方が景色の良い席で食事が出来ます
オーストラリアはワインもビールもグラスに波波と
お水はタップ(水道水/無料)or スパークリング(7ドル/ボトル)で最初に聞かれますのでお好みでどうぞ
ここのレストランはパンも美味しいので是非お試し頂きたいんです。パンのオーダー時にはDukkah(デュカ/4ドル)をつけますか？と聞かれます
デュカはエジプト料理に添えられるハーブやナッツを細かく砕いたものですが、クセもなく味のアクセントになるので、よろしければ1度トライしてみて下さい
今日のメインはラムとビーフ
ラムはlamb Kofta little(ラム コフタ リトル/19ドル)
羊肉の挽肉をパテにしたハンガーガースタイルで
ミニサイズのバーガー3つで出てきますが、パテが大きくずっしりしているので1人1つでも満足するくらい
ビーフはBBQ Brisket(バーベキュー ブリスケット/38ドル)
牛バラ肉がホロホロの柔らかさでワインに合います。そしてこちらも量がたっぷり
あまり量を召し上がらない方同士なら、メイン1つ とパン と 前菜 でも良いかもしれませんね
朝食は毎日8:30-11:00
ランチは毎日12-15:00の営業です
◼️Restaurant Cuvée
(02) 4998 7881
https://maps.google.com?q=Restaurant%20Cuv%C3%A9e,%20Broke%20Rd,%20Pokolbin%20NSW%202320&ftid=0x6b73355a7764db4d:0xa01624ffcfb753b&hl=ja-AU&gl=au&entry=gps&lucs=swa
レストラン敷地にはPeterson Houseというピンクスパークリングのワインのテイスティング(無料)・販売、Hunter Valley Chocolate Companyもあるので合わせてお楽しみ下さい
チョコはノンシュガーや、チョコファウンテンもあり、美味しいのでおすすめです
◼️Peterson House - Hunter Valley Winery
(02) 4998 7881
https://goo.gl/maps/sxMMbrnQ2wbqVZZf6
◼️Hunter Valley Chocolate Company @ Peterson House
(02) 4998 7301
https://goo.gl/maps/FscrrFdyz6uyV4z17
さらに、敷地を出て車で2分の場所にあるPetersons Wines Broke Roadの赤や赤のスパークリングも観光客の人も勧める美味しいワインですので、合わせて立ち寄ってみて下さい
◼️Petersons Wines Broke Road
(02) 4998 7379
https://maps.google.com?q=Petersons%20Wines%20Broke%20Road,%202347%20Broke%20Rd,%20Pokolbin%20NSW%202325&ftid=0x6b7335507fe92ed5:0x6b1ba1340bc0ab61&hl=ja-AU&gl=au&entry=gps&lucs=swa
以前はシティからハンターバレーまで3時間弱かかっていましたが、今はnorth connex という有料道路が完成したので、2時間で行けるようになりました！
未来に続きそうな演出が
美しい景色の中でワインに食事に水上ゴルフと色々楽しめるハンターバレーは何度も訪れて欲しい素敵な場所です
シドニーでベトナム特集
シドニーは移民の方が多く根付いているということは、そこには必ずその方々の本場の味がある。ということ。
そこでベトナムにルーツを持つ、美味しいもの大好きな方に教えてもらったお店をご紹介！
まず今回のご紹介のお店はベトナム南部の料理が食べられる
"Hai Au Lang Nuong "「ハイ オウ ラン ヌオン」
Google Map:
https://goo.gl/maps/hoQP2K4kKt1S7dHj8
Canley Vale Stationから歩いて5分程なので、電車でのお出掛けも大丈夫。
お店にある写真付きメニューには驚くほどたくさん！おすすめメニューもベトナム語で教えてもらい、そのままお店の人にオーダーしてみました。
初めての方はまずは今回ご紹介の定番のお料理を。
ノンラーというベトナムの傘笠の下には、取り皿や箸が用意されています。料理が来る前からワクワクしますね。
ベトナム料理はとにかく野菜が多くてヘルシー。
"Com Chay"
コム チャイはベトナムの精進料理。
こちらでは、おこげを野菜とネギの入った醤油ベースの美味しいタレをかけて頂きます。シンプル美味しい一皿です。
"Thit kho tau"
ティッ コー タゥはベトナム風豚の角煮です。日本のものと似ていますが、また違う深い味わいがあり箸が進みます。
こちらはいわゆるチャーハン。
精進料理のコム チャイにおこげが来るとは知らずにチャーハンも頼んでしまいましたが、美味しかったので頼んで正解。
"Bo la lot"「ボー ラ ロット」
牛ひき肉をロットの葉で巻いたものです。ジューシーで美味しく、そのままでも食べれますが、
食べ方はお店の人に声をかければ目の前で食べ方を教えてくれます。
事前に運ばれてくるのはボールに入った水やタレ、生春巻きの皮にいっぱいの野菜。お肉が焼き上がってきたら、ここでそれらが活躍します。肉と野菜と春雨を巻いて生春巻きに。
お店の方が巻くとこんなに綺麗に。食べやすく、見た目も美しく仕上がります。
しかし実際に自分で巻くとこんなに綺麗には巻けないものですね...。このあとは自分で巻いた具が溢れる生春巻きを美味しく頂きました。
たくさん料理を頼んで食べ切れなくても大丈夫。持ち帰りも可能です。
お店自体が風通しが良い造りなので、この時期でも安心して頂けます。是非本場ベトナムの味を体験してみて下さい。
森林火災
2019年11月から始まった悲しい日々。なかなか書けずにいた当時を今回記してみたいと思います。
綺麗な海、真っ青な空、その中で生き生きと暮らすオーストラリアの人々。
これこそオーストラリアの形容詞であり、最大の魅力だと思っています。
それが一転。
暑さ厳しくなる前からブッシュファイヤーは始まりました。雨が降らない年だったからでしょうか。
日毎に煙は酷くなり、毎日煙が少ない時間帯を選んで外出しなければいけない程です。シドニーの市街地ではマスクをつけて通勤する人が増えました。
オーストラリアはどんなに新しく立派な建物でも、気密性や排気、換気という点での脆弱さが目立ちます。
ゆえに窓の隙間、通気口など自分自身で出来る努力をしないと煙の臭いで目が覚めてしまいます。
数ヶ月間外が煙に覆われている環境がこんなに辛いものなのか。と本当に堪えました。
通常でしたら10月から観光の方もさらに増え、みな海で遊び、BBQをし、翌年2月まではオーストラリアの夏を満喫できる期間。
しかし2020年1月前半までの日々は青い空が広がったらラッキーな日。といった我慢我慢の日々でした。
下の画像は時間毎の空気の状態を表したものです。平常時は緑色で表示され、数値は15以下。
しかし大きな森が無いオペラハウスに近い位置もこの数値。
オペラハウスから1時間程のキャンベルタウンではさらに有り得ない数値が。
森林火災も空から見れば一点ずつの小さな煙。これが広がると街全体が覆われてしまうんですね。
次々と起こるオーストラリア各地の森林火災を勢い来る炎と熱風の中で戦い続けてくれたのはオーストラリアの消防士、予備軍そしてボランティアの方たち。
そしてアメリカ、カナダ、ニュージーランド、シンガポールの消防士、パイロットたち。
また様々な国からボランティアとして来てくれた方々のお陰で今の平和が取り戻せました。
2020年1月26日。大きな困難を乗り越えたオーストラリアンデーは規模を縮小しつつも、戦った全ての方への感謝の意を表したものとなりました。
野生動物の救助にあたった方々
焼け野原から息吹をあげた花たち
ドメイン変更のお知らせ
2020年8月25日よりブログのURL・ドメインが変更となりました。
今までの記事は新しいURL・ドメイン上で今後もご覧頂くことができます。
お手数をお掛けいたしますが、ご変更の程宜しくお願い致します。
これからもオーストラリアの実体験情報、おすすめ情報を綴って参ります。
2020年8月24日まで
https://www.gorgeous-selection.com/
☆2020年8月25日から☆
パース ロットネストアイランド
ロットネストアイランド
インド洋に浮かぶ島へ出発です！
行き方 予約方法
パース駅から電車で30分のフリマントル駅
さらに駅から徒歩10分に位置する乗船場 B Shed からロットネス島へはフェリーで30分
フェリーの予約は、パース市街地に滞在中に変わりやすいロットネストアイランドの天気を確認しながら、インターネットで前日に予約
※スクールホリデーシーズンで無いなら間に合います
出港 : 11:30 at B shed (Fremantle)
Arrives : 12:00 at Rottnest Island
料金 :70ドル/人
▪️乗船予約はこちらから↓
URL:https://rottnestexpress.com.au/ferry-bookings/
※promo codeは割引券などお持ちの方のみ
※自転車貸し出し、シャノーケルセット貸し出しも有料申込可
▪️ツアーをご希望の方はこちらから↓
URL:https://bookings.rottnestexpress.com.au/Reservation/frmOnlineBookingv2.aspx
オーストラリア人にとってロットネストアイランドは 島のコテージも予約して 子供の誕生日をお祝いしたり 休日を過ごす憩いの島
バーベキューをしたり 泳いだり 自転車に乗ったり ミニクリケットを楽しんだりして過ごしています
自転車に乗るなら、バスタオルか 大きめスポーツタオル を是非お持ち下さい♪
腕全体、首、背中も隠れて、島内でオージーはやってます
自転車と合わせて渡されるヘルメットは必ずご着用を
島内パトロールがみんなの安全な観光を見守ってくれています
綺麗な海を眺めていたら島に到着！
ついたら港から10分のカフェやベーカリーエリアへ歩いて行ってみましょう
中でもベーカリーのテラス席は クオッカが常に足元に来て身近に感じられますよ
ナイスフォトを撮りたい方は 人差し指をクオッカの鼻元に近づけて 意識をこちらに向けるとかわいい
カメラ目線で撮影に
ちなみにベーカリーでは、パン や サンド より
ふわっとした大きなドーナッツがオススメ♪
コーヒーとドーナッツで大満足です
アイスが食べたくなったら 島にはオーストラリアならどこでもあるアイスクリーム屋さんは無いので 宿泊客のみなさんが食材を買いに行くスーパーへ
オーストラリアは市販のアイスも濃厚です
島内観光はいろいろなスタイルが選べます
まさかの 電車も走っています
歩いてつくエリアには 透明度の高い湖はがあり 思わず手を浸してみたくなります 水温はぬるいくらいなので、泳ぎたくなってしまいます
こちらはもう少し先に歩くと見えてくる飛行場
セスナで上空から観光もできます
島内を走る有料バスもあるので ぐるっと回ってみたい方は バスか電車が楽ですね 天気が良いと10月でも夏並みに日差しは強いです
クオッカは島内木陰にたくさん姿を見ることができ、手のひらサイズの生き物なので カンガルーやウォンバットほどのインパクトはありません
観光をしていると、クオッカより島の長閑さが癒しとなって来るでしょう
ロットネスアイランドに行く？行かない？
フリマントルに来るとロットネストアイランドに行くか行かないか悩みますよね
■オーストラリア在住の方
野生のクオッカを目的に行くと少しがっかりするかもしれません
既に野生動物に目が慣れてしまっているので...
□日本からお越しの方
天気がよい
ピカチューのモデルに実際に会ってみたい
スケジュール的に余裕がある
フェリー代が予算内
の方にオススメです
なお、今回帰路のフェリーは同日14:30を選びましたが、やや時間を持て余しましたので、予約の際にはご参考にされて下さい
パース フリマントル
2019年10月。フリマントルに1泊しながらロットネスト島、フリマントルの街を散策です。
初日はロットネスト島を訪問、夕方からはマーケット、ビール工場を楽しみます。
こちらでは、マーケットやビール工場の様子をご紹介します。
今回宿泊したのは「エスプラネード ホテル フリマントル」
ロットネスト島フェリー乗り場は徒歩10分、ビール工場「リトルクリーチャーズ」は至近距離、外観の雰囲気、無料バス「CAT」乗り場は目の前、マーケットまで徒歩5分と大変便利なホテル。
昔からある為優雅さはありませんが、清潔に保たれてはいます。ホテルというよりモーテルでしょうか。
宿泊費はパース市街地に比べ、内容と価格が一致してはいませんが、とにかくアクセスが良いので、立地代を払う感覚でおすすめです。
フリマントル マーケッツ
ホテルから徒歩5分。広い敷地にぎっしりとお店が入り、何回も足を運びたくなります。金曜、土曜、日曜の3日間の営業なので、パース市街地で人気のケーキ屋さんも金曜からはこちらで出店しています。
リトルクリーチャーズ
こちらは同じくホテルから徒歩5分のビール工場。
ビールを飲むだけでも、食事を楽しんでも、お土産を見つけてもよいので、フリマントルに来たら必ず立ち寄って欲しい場所です。
Tシャツは素材も良く3年来ても肌触りが良いのでオススメです
自分の好きな席についたら、近くのスタッフがメニューとオーダーを取りに来てくれます。
2階席、テラス席と色々あるので中に入ったら気分で選んでみて下さい。
フードメニューも大満足間違いなし。
2日目の朝はやっぱりフリマントルに来たら食べたいフィッシュ&チップスを。
シセレロズ フリマントル
港エリアでも人気のお店。金、土、日は朝の9:30からopen。
ケーキやパイもあるので、合わせて1つ、2つ。
朝は人も少なく癒しの空間。
クラムチャウダーは1皿がたっぷり。具材ゴロゴロで美味しいですよ。
是非西オーストラリア産の魚を使った方のフィッシュ&チップスを召し上がってみて下さい。1皿の量が多いので、2、3人で1つのオーダーでも満足出来ます。
油分はあっさり、ふんわりサクッとしているので朝でも食べられます。
無料のバス(猫柄)に乗り、サウス テラス ストリートまで行ってみましょう。
乗り場は駅周辺やエスプラネードホテル前にもあります。
進む方角を間違えて乗っても、本数は多く、ぐるりと回るだけなので大丈夫。
とにかく雰囲気ある場所で、あちこち写真を撮りたくなります。
オーストラリアというよりヨーロッパの港町感ですね。
その中で寄って頂きたいのがモコ デザイン"Mokoh Design"という雑貨屋さん。
オーナーご夫婦がデザインしたものや、西オーストラリア産のハチミツなど好奇心が抑えられないショップです。
中でもやや高めではありますが、絶対に後悔しない美味しさのハニー。「ポストコードハニー」を是非購入してみて下さい。この地区の郵便番号を表す6160がオススメです。
はちみつ独特の味ではなく、上品な甘さと香りで感動してしまいます。
いつもある訳ではありませんので見つけた時は是非。
1850年代の壁がそのまま残ります。
またバスに乗りホテル周辺へ。
素材にこだわり、安心安全な美味しいアイスのお店。クラブ クリーミー"Kuld Creamy"
誰でも味見もさせてもらえるので必ず好きな味が見つかります。
たくさん何かがあるわけではありませんが、ただ数日過ごすだけでも最高の気分になれるので、パースまで来たら是非訪れてみて下さい。
秋のアデレード ハーンドルフ
シティから車で35分。バスで1時間に位置するハーンドルフ。
オーストラリアは移民国家として有名ですが、自由移民として宗教の自由を保障されたドイツ人の方々はこの地に2つの教会を建て集いました。
Hahndorf
紅葉が美しい5月。ドイツの建築様式で建てられた家々と赤や黄色の木々が重なり合い、まるでヨーロッパの田舎町を訪れた気分になります。
Mount Berger Roadにはドイツ料理店、カフェ、雑貨、チーズ専門店などが並び、歩いているだけでワクワクしてきます。
The Seasonal Garden Cafe
朝食を兼ねてこちらでTea Time。まるでドイツの家の中庭で過ごしている気分になれます。
店内で注文、番号札を受け取ったらお好きな席へ
パンケーキにはベリーと甘さ控えめのホイップシナモンハニーバター。おいしい♪
紅茶にはお好きなだけハチミツを。
Google Map:
https://goo.gl/maps/Ny4nPeKHhgw1b2zTA
ハーンドルフをたっぷり楽しんだ後は車やバスで4分の場所にあるこちらも訪れてみては。
BEERENBERG
ビーレンバーグは1975年から自家農場でいちご栽培を開始。11月から4月の間(12/25のクリスマスを除く)いちご狩りを体験できます。
かわいい店内はお客さんでいっぱい！一般的な大きさの商品はwoolworthやcolesでも購入できますが、ここにはお土産にもよいミニサイズがたくさんあります。
大きな駐車場には顔を出して写真を撮るのにぴったりの看板がありますのでイチゴになりきってお楽しみ下さい。
Google Map:
https://goo.gl/maps/U1TbTUCnKjbBG9ce9
長閑な雰囲気のアデレードは肩の力を抜いて楽しめる都市。バスが便利なので車が無くても観光出来ます。Google Mapを片手に気軽にお出掛けしてみて下さい。
秋のアデレード ヘイグス工場見学
アデレード旅行で楽しみにしていたことの１つ。Haigh’s のチョコレートファクトリー見学！！
HAIGH’S CHOCOLATE VISITOR CENTRE
参加方法はまず下記に必要事項を入力して送信。その後ヘイグスからメールが来た時点で日時が決定します。見学は無料。
URL:
https://www.haighschocolates.com.au/tours
シティの中心地から車で10分、駐車場併設でバスでのアクセスも良い場所にあります。
Google Map:
https://goo.gl/maps/zEMVXAjnQRcgMBx17
シドニーやメルボルンに構えるショップは優雅な印象の造り。多くの店舗をもつHaigh’sの工場はきっと近代的で広大な敷地だろうと想像していましたが、実際は大きな一軒家の造りでした。
入口すぐには綺麗なチョコレートショップが広がります。受付を済ませ時間までは他のショップには無い様々な展示物を見ながら待ちます。
それではツアーの始まりです。
工場内は撮影禁止のため、見学の流れをかんたんにご紹介致します。
まず通されるのは小さな部屋。着席後、ガイドさんに促され、各自どこから来たのかを答え和みます。
参加した回は、地元の赤ちゃん連れのご家族、車椅子の方とその引率の方。旅行で来ていた方など総勢9名。
歴史を説明頂いたあとは一口チョコを頂いて、工程見学に移ります。
本当に小さな工場で、機械を使っているのは一部分。ほとんどが手作業です。驚きと共に温もりを感じ、ますますHaigh’sが好きになってしまいました。
参加のお子様は5歳以上が理想的とのことですが、5歳以下でも参加可能です。
見学工程には一部に小さな階段がありますが、ベビーカーで上がれずとも充分な内容かと思います。
ヘイグスチョコレートの第一号店
続いてビジターセンターからも近い場所にある、美味しい日本食のお店をご紹介。
Nagomi Japanese Kitchen
藍色を生かした清潔感ある店内で美味しい日本の味が頂けます。人気のお店なので夜は予約を。
夜と昼、どちらも大満足！！
Google Map :
https://goo.gl/maps/qYpsHEBMMNyyh3F96
アデレードに来ないと体験出来ないヘイグスのチョコレート工場見学。お時間あれば是非参加してみて下さい。
次回はアデレード最後のご紹介。
ドイツ村 ハーンドルフとジャムやソースで有名なビーレンバーグをご紹介致します。
